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在石磨面粉機生產(chǎn)流程中，打麥的作用主要是小麥表皮的灰塵，洗麥之后能清楚掉大部分灰塵，大大降低入磨小麥中的灰分，再經(jīng)過打麥的處理，小麥縫隙中的灰塵清理較徹底。今天我們來介紹 下石磨面粉機洗麥后還需要打麥嗎？
石磨面粉機原料中的灰塵，確保入磨麥的純度，先是先洗麥，再打麥，當然，在洗麥之前要先去石、篩選、風選、磁選等環(huán)節(jié)，保障各個清理環(huán)節(jié)的銜接。
石磨面粉機針對光麥的打麥應(yīng)為重打，打麥后 須設(shè)置篩選和風選。去石 般應(yīng)設(shè)置在光麥清理的第 道位置。小麥進麥倉前可進行噴霧著水。在入磨前可設(shè)置 道磁選，以防鐵雜進入磨粉機損壞磨輥。石磨面粉機洗麥后需要打麥，打麥后的原糧清理效果比較好，這也是面粉加工過程中的正常除雜工藝。
我們加工面粉時，需要對原料進行處理。在處理原料時，為了去除雜質(zhì)，提升面粉的純度，比如使用面粉機的話，需要專門配置洗麥機嗎？對于該問題，它并沒有一個準確的答案，有些廠家使用的加工設(shè)備，結(jié)構(gòu)比較簡單，從水源和排水條件、小麥干凈程度、小麥清理設(shè)備完善情況來看，一般以配帶洗麥機為宜，這樣除雜更干凈，保證面粉質(zhì)量。而設(shè)備本身帶有除雜裝置的話，就不需要再另外配備該裝置了。當下，技術(shù)水平提升，人們借助面粉機處理小麥，大多采用的方法叫做干法，主要就是通過改進篩理、打麥、去石機等的工藝來達到小麥水洗的清理效果。工作人員可以結(jié)合自身的實際情況，選擇合適的方法進行清洗除雜質(zhì)。
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